Resep Sayur Daun Katuk

Cuaca panas seperti ini paling enak makan masakan berkuah. Apalagi kalo sayuran bening, hmmh…maknyus. Bahan – bahan yang mo diracik juga ga’ susah-susah amat. Dijamin segar deh setelah mencoba Resep Sayur Daun Katuk ini

Bahan – Bahan :
300 gr daun katuk
2 buah jagung manis, sisir
6 butir bawang merah, iris besar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 buah penyedap rasa
1 buah tomat, potong 2 bagian
500 cc air
Cara Membuat :

• Didihkan air
• Masukkan jagung manis, bawang merah, garam, gula dan penyedap rasa.
• Tambahkan daun katuk dan tomat, aduk sebentar. Angkat.

Sedikit tambahan, usahakan memasak sayur dengan api sedang. Jangan terlalu lama membiarkan daun katuk dalam air panas. Daun katuk yang sudah dimasukkan dalam air mendidih, usahakan hanya diaduk sebentar lalu angkat, agar vitamin dalam daun katuk tidak hilang.